第二十一章孝心

    一直等在外面的喜鹊一见二人出来，便舒了一大口气，过来扶住张雪莹回西厢房。

    “小姐，张妈妈问您叫张贵采的那些东西怎么处理？”喜鹊见张氏进了正房，急忙轻声问道。

    “晒干！”张雪莹也低声答道。

    “好的，我去厨房给您端水！”喜鹊说着，转身向厨房走去。

    “等一下，我跟你一块去。”张雪莹突然想起什么似的，紧跟了上去。

    厨房里，张妈妈正对着一块肉比比划划。

    “张妈妈，晚上吃什么呀？”她笑吟吟地问道。

    “小姐，您怎么到这来了？哦，我看这块肉有些肥，您又不爱吃肥的，所以在想该炒呢？还是肥、瘦分开炖着吃。您也知道，猪肉也卖的不多了，所以买不到全瘦的肉。”她向张雪莹解释道，她家小姐平时不挑食，可唯独不吃肥肉。

    “哦，这样啊，我看看。”张雪莹瞅了瞅那块肥瘦相间的肉“哟，是块猪腩呀。”她瞬间有了主意。

    “这样吧张妈妈，今天这菜让我来做！”

    “唉哟，不行，这厨房烟熏火燎的，一会被烫着了可不得了！”张妈妈愣了一下之后，马上反对。自家小姐有时候对吃是有些稀奇古怪的念头，可那是光说不练，哪能让她来做呢。

    “你放心吧，你和喜鹊帮我打下手。”张雪莹说干便干，把袖子高高挽了上来“喜鹊、给我洗净葱姜蒜，外加两个白萝卜，再把今天张贵带回来的香料分别拣两三个来。”。

    “哦，好吧！”喜鹊倒是听话。

    张雪莹把那块肉全切成大约麻将大小的块，张妈妈皱起了眉头，炖的话小了些，炒的话厚了些呀！

    切好后，张雪莹把切好的肉放在一个大盆子里，往里面放了切成片的生姜、香蒜与葱，外加今天刚采回来的八角、山萘、桂皮、花椒，又切了两三个辣椒放在里面。

    弄好后，她仔细拌匀了，然后在装肉的盆子上又扣了个盆子放在一边。

    “喜鹊，烧点热水。”她一边说，一边拿起喜鹊洗好的白萝卜，以滚刀的形式切了起来。

    “张妈妈，你记住哦，红、白萝卜千万不能一起吃。”她一边切，一边对一旁的张妈妈说道。

    “为什么呀？”

    “一起吃对人的身体不好，分开吃好。”张雪莹也不便对张妈妈解释太多，关键是估计张妈妈听了也不懂。

    “哦！好！”张妈妈虽满肚子疑问，却点了点头。没想到从未下过厨房的小姐，切菜什么的倒是有模有样的，这看得书多，果然有出息。

    “好了，喜鹊把炒菜的锅烧起来，别用大火。”切好萝卜后，张雪莹拍了拍手。

    “哎，好。”喜鹊急忙架起柴。

    锅热，下少许油，然后把一早码制的猪腩肉连同作料放下锅，只听哧一声，爆出一股香味。张妈妈与喜鹊不由吸了吸鼻子，味儿怪好闻的。

    张雪莹执着锅铲开始不停翻炒里面的猪肉，慢慢... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读