037、骑驴找马，我叫成天乐

    大厅里的厨师和服务员们也都听见了，纷纷向这边看了过来，神色都些不好形容的古怪。迎宾小姐有点傻眼，但还是问道：“你想应聘什么工作？”

    成天乐突然往后倒退了几步，退出了门外扭头看了旁边的招聘告示牌一眼，又走进来说道：“你们招聘的职位有经理、领班、服务员、迎宾，还有凉菜、小吃、切配、打杂、临时工，当然经理是最好了。”

    迎宾小姐被逗乐了，她真没见过这么傻乎乎的人，不由得掩口笑道：“凉菜、小吃不是职位，我们招聘的是做凉菜和加工小吃的人。你会吗？以前在哪家饭店做过？”

    成天乐很实诚的答道：“我不会，以前是学美术设计的。”

    学美术设计的跑到饭店来应聘，与专业毫不相干。迎宾小姐也不清楚“美术设计”具体是干什么的，听上去像是画画的而且很厉害的样子，但是和做菜不沾边啊？这么奇怪的人、这么奇怪的事，她一时没反应过来，也不知道该说什么了。

    老板不在，后厨的掌勺暂时就是店里面说话最算数的人了。这家饭店的大厨樊师傅走过来说道：“小伙子呀，我们这里已经有经理了，前厅的服务员也招满了。如果你没在饭店干过，在后厨也干不了什么啊？”

    成天乐答道：“不会做凉菜和小吃，我可以学啊，我以前给很多人做过饭，但都是像食堂里的那种大锅菜。不做经理的话，打杂的临时工也行啊！”

    大厨也愣住了，不禁感到好气又好笑。这位樊师傅的年纪比较大，自然也比那位迎宾小姐见多识广。刚才成天乐一进门就要应聘经理，他并不太意外。现在不少年轻人初涉社会求职，往往都有这种心态。看中了某家公司的招聘广告，上门就要担任行政总监、部门主管一类的职务，也不管自己有没有相应的行业资历与工作经验。但是自称来应聘经理，如果经理当不上干打杂临时工也行的人，樊师傅还是第一次碰到。

    除了迎宾小姐之外，刚才在包间点菜的服务员也认出成天乐了，向身边的同事窃窃细语说着中午的事情。这小伙中午还是饭店的客人，三个人点了一桌菜吃了一千多，这没过多久又上这来“应聘”，经理当不上就聘打杂。要知道这里打杂的临时工一个月的工资，也就够他们中午那顿饭的，这种事真让人摸不着头脑。

    成天乐就像是想来寻开心的，可说话的语气偏偏又很认真。樊师傅愣了一会才皱眉道：“我们这里不缺人，你想找工作的话，可以去别的地方试试。”

    成天乐有些失望也有些不高兴的反问道：“不缺人？那在外面挂什么招聘告示？这不是骗人吗？”

    这家饭店挂着招聘告示，从经理迎宾到跑堂打杂什么职位都招，看上去仿佛除了大厨之外谁都缺，其实只是一个幌子、当不得真。正在找工作的人经常会留意到，很多企业包括某些大公司也常年在网站或各种媒体上发布招聘广告，也是从上到下罗列了一大堆职位，但实际上这些公司并不缺人，或者说并不需要招这么多人。那又是为什么呢？

    这里的名堂就稍微有点多了。首先是为了增加广告的吸引力，求职者才会感兴趣、来公司应聘的人才会有足够的数量，便于在其中挑选合适的人才。等面试的时候再慢慢谈，对中意求职者介绍在公司发展的前景——他应聘的那些职位将来会有的，只要在公司好好干一段时间云云。其次，这还是一种广告宣传手段，这类招聘广告主要的篇幅一般都在宣传和推介公司的业务，再留下招聘启事，给人一种公司业务正在蓬勃发展的印象。

    某些大公司明明各个岗位都有人，却仍然常年刊登各种职位的招聘启事，除了上述的用意之外还有一个目的。那就是给现有的员工一种看不见的压力，仿佛在暗示——大家好好干，不行就再招人换。

    如今这一手不仅大公司在用，就连路边的饭店都学会了。这家饭店本来只招后厨的帮工，可是就那样在门前贴个条写行字，来来往往根本不会有几个人注意到，干脆写了个醒目的大牌子，连经理到领班什么人都招，果然就有成天乐这样的进门了。

    迎宾小姐听见成天乐的质问，好心说了一句：“我们这里的打杂，试用期工资每月只有一千，勉强只够你们中午吃的那一顿饭，而且饭店里什么活都得帮着干，你能行... -->>
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